Mit einer ungewöhnlichen Stellenausschreibung, die vor einigen Wochen bei Radio Hagen über den Äther ging, begann ein abenteuerlicher Ausflug, der am 25. August stattfand. In dem Radio-Beitrag wurden Bewacher gesucht, die den Transport eines Whisky-Fasses, gefüllt mit 180 Liter New Make, von der Märkischen Spezialitätenbrennerei…
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Sehr interessant fand ich auch den Stand der Mälzerei aus Bamberg. Wer sich für eine der wichtigsten Grundlagen des Brauens und Brennen interessiert, sollte unbedingt Bamberg und dieses Familienunternehmen besuchen. Weyermann http://www.weyermann.de/ Brau- Röst- und Caramelmalzfabrik

Liebe Genießer, mit Freude beobachte ich, wie das Finest Spirit Festival von Jahr zu Jahr wächst – heuer sind 210 Marken am Start. Und das zu Recht, denn nirgendwo ist das Publikum geiler als in München, ein idealer Mix! Doch diese Vielfalt kann…
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” A TRAGIC whisky worker clambered over the top of a 16ft distillery vat before committing suicide by throwing himself inside. Dad-of-two Brian Ettles, 46, drowned in the huge wooden container which was filled with a mixture of water and yeast. …” Hier der Link…
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Die enorme und mit anderen Drinks nicht zu vergleichende Vielfalt unseres Lieblingsgetränks Whisky ist vielen kleinen Schritten im Produktionsprozess geschuldet, die dann den Unterschied ausmachen. Kein Element ist aber so entscheidend wie die Fasswahl. Whiskyexperten mögen sich darüber streiten, ob der Einfluss des…
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Whisky-Liebhaber neigen ja gern zu Extremen und verschreiben sich mit Haut und Haaren dem geliebten Nektar. Dieser Begriff darf zukünftig wörtlich genommen werden, denn die Firma Freaky Nature Mix hat ein Whisky-Duschgel entwickelt. Was mir zunächst wie ein Scherz erschien, ist aber ganz ernst gemeint….
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Unterhält man sich mit Whisky-Produzenten über ihre feinen Tröpfchen, erfährt man viel über die Besonderheiten der Landstriche, in denen sie entstehen. Da wird häufig Getreide aus der Region, wenn nicht sogar aus eigenem Anbau verwendet. Die besondere Qualität des Wassers kommt zur Sprache, Wasser, das sooo gut ist, wie sonst nirgendwo und sich speziell für die Herstellung von Whisky eignet. Nicht zu vergessen das Klima,…
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Deutsche Destillateure entdecken den Whisky für sich. Doch diesmal hat „Gutti“ seine Finger nicht im Spiel. Die Rede ist von deutschen Destillateuren, die den Whisky für sich entdeckt haben. Nimmt man alle Produzenten aus Deutschland, Österreich, Liechtenstein und der Schweiz zusammen, sind es…
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Franzosen – heißt es – seien die besten Liebhaber. Deshalb habe ich mir kürzlich eine Auszeit vom Whisky gegönnt und mich auf eine spannende Affäre mit Cognac eingelassen. ….. und ich bereue nichts! Das Problem mit den jüngeren Typen VS und VSOP ist, daß…
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