Beer goes Barley 2012: Geburt unseres Festival-Bottlings!
Buchstäblich eine Schnapsidee war es, die zu Beginn dieses – ein klein wenig historischen – Projekts stand. Auf dem 2011er Festival probierte Journalist und Festivalcrew-Ehrenmitglied Werner Obalski bei Andrea Caminneci (C&S Drams, Glenglassaugh, Scottish Liqueur Center) einen ganz jungen,Glenglassaugh: 1,5 Jahre, noch nichtmal “Whisky” (da keine 3 Jahre alt!), daher nur ein “Brand” – aber im deutschen Eichenfaß gelagert. Dabei hatte Werner die Idee, schottischen Whisky im bayerischen Bierfaß zu reifen….Gesagt, getan: ein paar Monate später…
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Letzten Donnerstag hat die Süddeutsche Zeitung für “Sueddeutsche.de” einen kleinen Filmbeitrag gemacht zu o.g. Titel. Bestandteil war auch eine kleine Blindverkostung: Da man sich bei solchen Sachen immer perfekt blamieren kann, war ich froh, in dem Fall eine Punktlandung hingelegt zu haben… ….
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In Irland tut sich was: William Grant & Sons wird in der zweiten Hälfte dieses Jahres mit dem Neubau der neuen Tullamore Destillery am Rande des Städchen Tullamore (ca. 15.000 Einwohner) beginnen. Das neues Visitor Center wird ebenfalls noch dieses Jahr eröffnen. 2010…
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Das Radio Gong Feuerwasser: Hörer brennen selbst!
Es war eine Idee von Radio Gong: “Was, wenn unsere Hörer bei Euch ihren eigenen Schnaps brennen?”. Fantastische Initiative – denn genau darum geht’s ja auf dem Festival: Die Welt der Edelspirituose erlebbar machen!!! Innerhalb kürzester Zeit war sie dann geboren, die nach unserem Beer goes Barley-Projekt zweite geniale Schnaps-Idee auf dem 2012er Festival : Das Radio Gong Feuerwasser. Und wer wäre für so…
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Anm.: Ich weiß, dieser Beitrag hier stand vor zwei Jahren schon auf unserer Seite. Aber beim Beschließen des Tages mit einem guten Bourbon fiel mir diese Story wieder ein – und deshalb habe ich sie aus den Untiefen unserer Seite nochmal ans Tageslicht geholt.... ...weiterlesen
“Do it yourself” lautet seit einiger Zeit die Devise an deutschen Bars. Sirups, Liköre, Bitters, ja sogar Whiskies und Gins werden selbst oder unter Aufsicht hergestellt. Ich mag Selbstgemachtes und schätze die Vielfalt der Produkte, die dabei entsteht.... ...weiterlesen
Happy Birthday Stockholm – das Mega-Festival!
Das “Stockholm Beer and Whisky Festival” wurde an diesem Wochenende 20 Jahre alt: Gratulation an eine der schönsten und größten Veranstaltungen der Welt!
Alter allein ist bekanntlich kein Verdienst. Doch “Stockholm” ist wirklich klasse: Riesig. Großzügig. Vielfältig Wunderschön. Spannend. Besucherstark. Supernette und entspannte Leute. Das Stockholm Beer and Whisky Festival ist in jeder Beziehung eine eigene Liga.
Love is in the Air The more I deal with whisky, the more I see that it is a living product. I just had another experience concerning the improvement of a whisky just by being open a day and being able to breathe some air. Aeration (shaking) or preopening bottles before... ...weiterlesen
Unterhält man sich mit Whisky-Produzenten über ihre feinen Tröpfchen, erfährt man viel über die Besonderheiten der Landstriche, in denen sie entstehen. Da wird häufig Getreide aus der Region, wenn nicht sogar aus eigenem Anbau verwendet. Die besondere Qualität des... ...weiterlesen
Helmut Knöpfle: Praxishandbuch Bar und Gastronomie
Helmut Knöpfle ist in der deutschen Bar- und Spirituosenszene alles andere als ein unbeschriebenes Blatt: Seit 1989 ist er in diversen vertriebsorientierten Jobs für Marken im Einsatz, die das Who is Who der Branche repräsentieren: Coca Cola, Bacardi, Jack Daniel’s, Schlumberger und inzwischen Campari. Der private Besucher von Whiskymessen kennt ihn wahrscheinlich. Wer mehr als ein paar Monate beruflich in der gehobenen Szene verbracht hat, kennt…
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Quartier Francais Spiritueux wurde an La Martiniquaise verkauft. Quartier Francais Spiritueux vereinte Charette (Reunion), La Mauny (Martinique), Savanna (Reunion), Rivière du Mât (Reunion), Trois Rivieres (Martinique), New Grove (Mauritius) und Duquesne (Martinique)... ...weiterlesen
Toller, sonniger Sonntagmorgen in MUC Downtown, two more weeks to go – und einer der Allergrößten mit einem seiner allergrößten Songs: Hinterm Horizont geht’s weiter! Hat leider mit dem Festival so ungefähr gar nix zu tun. Obwohl….doch, hat es.... ...weiterlesen
THE WHISKY STORE verschickt 5.000 Festival-SZ-Supplemente
Jeder, der in der Whisky-Szene nur einigermaßen bewandert ist, weiß: das ist ein heftiger Coup! Deutschlands größter Whisky-Versandhandel, The Whisky Store am Starnberger See, verschickt ab Montag bis zum Festival 5.000 Exemplare unserer Festival-Beilage an seine Kunden von Flensburg bis Garmisch. Die 24-seitige Beilage selbst erscheint kommende Woche (genaues Datum geben wir über die Festival Facebook-Seite bekannt) in der SZ und erreicht knapp 600.000 Leser…
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