Obi's Wildcard Weiß-Blau
Werner Obalski
Werner “Obi” Obalski ist in der deutschen Szene bekannt – und in der Münchner Szene Legende: als einer der (mit Abstand) profiliertesten und erfahrensten Sprit- und Bier-Fachjournalisten unseres Landes. Und als einer, der mit Klartext und bayerischem Zungenschlag dafür sorgt, daß so mancher “Pseudo” auf ungezählten Degustationen schon die Ohren – und den obligatorisch abgespreizten kleinen Finger – angelegt hat. Obi sagt und schreibt seit bald 30 Jahren Klartext, was er will und wie er’s will zu aktuellen Themen rund um den Bier- und Spirituosen-Globus. Fokus des Blogs: genau das.
Nu is aber gut!
Sonntag, der 8. Januar 2012 | von Werner Obalski
Albert Trummer ist ein Steirer… …und darüber hinaus Barchef in der „Apotheke“ in New Yorks Chinatown. Jetzt hat er mit einem Mediziner namens Markus Metka ein Cocktailbuch herausgegeben, das an Silvester in einer großen Münchner Boulevardzeitung gefeiert wird. „Der gebürtige Steirer ist der…
…weiterlesen
Sammlerglück (oder – Pech?)
Montag, der 14. November 2011 | von Werner Obalski
Whisk(e)y, natürlich in erster Linie Scotch Single Malt, hat sich nicht erst in den letzten eineinhalb Jahrzehnten zu einer echten Geldanlage entwickelt. Erst vor ein paar Wochen ist bekannt geworden, dass ein superreicher Sammler im Duty Free Shop des Airports von Singapore schlappe…
…weiterlesen
Bar-Blogger – manchmal im Kopf blockiert..?
Freitag, der 22. Juli 2011 | von Werner Obalski
Um Jupiter’s Willen! Sie erinnern sich an „Quo Vadis“? Jenen Hollywoodschinken, in dem der große Peter Ustinov einen unvergesslichen Kaiser Nero gab, der nicht nur Rom anzündete, sondern seinen unmittelbaren Umkreis mit grausig gesungenen Liedern nervte, zu denen er sich auch noch selbst auf der Lyra,…
…weiterlesen
Ja geht’s denn noch..?
Montag, der 23. Mai 2011 | von Werner Obalski
Ja geht’s denn noch..? Eigentlich kommt die parlamentarische Sommerpause ja erst in einigen Wochen; dass es soweit ist, merkt der geneigte Polit-Interessierte spätestens dann, wenn unbekannte Hinterbänkler unter den Abgeordneten sich mit politischen Vorschlägen – vor allem in der Tageszeitung mit den vier großen Buchstaben…
…weiterlesen
Nach dem Festival ist vor dem Festival
Samstag, der 19. März 2011 | von Werner Obalski
Innenstadt-Randlagen in den Metropolen sind begehrt bei Gastronomen: die Mieten sind niedriger als im Zentrum, und wer kommt, muss sich schon gehörig für das Ding interessieren. Beim FINEST-SPIRITS-Festival galt nahezu dasselbe und viele Experten haben sich gefragt, ob wohl ähnlich viele Besucher den…
…weiterlesen
Alkoholmißbrauch geht zurück!
Sonntag, der 6. Februar 2011 | von Werner Obalski
“Der regelmäßige Alkoholkonsum von Jugendlichen in Deutschland ist weiter rückläufig und hat im Jahr 2010 den niedrigsten Stand seit den 70er Jahren erreicht.” Das berichtet die “Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung, der Drogenbeauftragten der Bundesregierung und des Verbandes der privaten Krankenversicherung.e.V.” Für diese Studie…
…weiterlesen
