Ach Herrjeh, sind es schon wieder über drei Wochen seit dem die diesjährige Finest Spirits Vergangenheit ist?
Da ich am Sonntag in München erfahren hatte, dass sich meine Wohnung in Berlin in einem etwas bemitleidenswerten Zustand befindet, habe ich die letzten Wochen damit verbracht mein kleines Reich wieder bewohnbar zu machen.
Trotzdem möchte ich es nicht versäumen und meine persönlichen Highlights der Messe hier vorzustellen:

1772
Count Coreth Prachensky
Finest Tropical Fruit Spirit

Lichee 40 Vol%
Ananas 40 Vol%
Mango 40 Vol%
Banane 40 Vol%
Tangerine 40 Vol%
Passion Fruit 40%

Mich zu überraschen und auf Anhieb zu begeistern, dazu gehört schon Einiges!
Die Fruchtbrände von 1772 haben es geschafft. Zuerst skeptisch und, ja auch ein wenig arrogant, bin ich an den Stand gegangen und wollte mir die Empfehlung eines Freundes „antun“. Zumal dieser Freund ein ausgesprochener Whiskyexperte ist und nicht so bekannt dafür ist, sich bei Fruchtbränden auszukennen waren meine Erwartungen eher gedämpft.
Aber als ob jemand seine huldvolle Hand auf meinen teilweise durch mittelprächtige bis gewöhnungsbedürftige Brände strapazierten Gaumen legte, waren diese aus exotischen Früchten destillierte Tropfen ein Labsal an Wohlgeschmack, Aromatik und Eleganz.
Diese Obstbrände sollte man entweder ganz für sich alleine geniessen oder zusammen mit anderen Edelspirituosen in einem wahrlich königlichen Cocktail.

Hier noch die Rezeptur für einen speziell auf der Finest Spirits entwickelten Drink, speziell für 1772.

Coeur Neuf (created by Jörg Kalinke)

4 cl Cointreau

6 cl Coeur de Cognac

2 cl Limette

1 cl Zucker

1-2 cl Obstbrand (präferiert der Passion Fruit von 1772)
alles schön auf Eis rühren

Et voila

Sehr zum Wohl!