Liebe Genießer,

mit Freude beobachte ich, wie das Finest Spirit Festival von Jahr zu Jahr wächst – heuer sind 210 Marken am Start. Und das zu Recht, denn nirgendwo ist das Publikum geiler als in München, ein idealer Mix! Doch diese Vielfalt kann einen auch erschlagen, wenn man die Messe nicht drei Tage (Empfehlung) oder ohne ‘Schlachtplan’ besucht, denn man kann nicht alles trinken. Daher möchte ich Euch einige Tipps geben, was man nicht verpassen darf. Rein subjektiv natürlich… .

Zunächst sollte man evtl. ein paar leere Probefläschchen erstehen (in der Apotheke oder am Festival-Stand von slowdrink.de/Munich-Spirits), in die man abfüllen kann – so muss man sich nicht selbst abfüllen – und zu Hause hat man ohnehin mehr Ruhe, fantastische Spirits zu verkosten. Doch auch am Festival sollte man Einiges probieren, seine persönliche Füllmenge, bis zu der ein Probieren noch sensorisch sinnvoll ist, muss man dabei kennen. Außerdem bringen Wasser, Kaffee, Brot, Käse etc. sowie Pausen an der frischen Luft die Geschmacksknospen wieder auf Vordermann. Oder ein paar der elend leckeren Mackie’s of Scotland-Chips beim Caminneci-Stand einwerfen.

Nun geht’s ans Eingemachte: Seien Sie zu Beginn schnell und sichern Sie sich die Festivalabfüllungen ‘Beer goes Barley’, den Ayinger-Celebrator-Beer-finished Whiskys! Die werden wohl schnell weg sein. Ebenso zügig weg gingen im letzten Jahr einige der Monster Malts  bei slowdrink.de/Munich-Spirits, die eine Auswahl der besten Single Malts (und eine Überraschung aus dem Bereich Cognac) der Messe darstellen (diese werden hier auf der Festivalseite in Kürze veröffentlicht, jetzt findet man sie aber schon auf www.slowdrink.de). An diesem Stand gibt es auch eine riesige unabhängige Auswahl an Raritäten und aktuellen guten Drams. Wenn Sie Neuling sind, können Sie von dort ausgehend auch gratis mit auf eine geführte Tour über die Messe kommen. Die zahlreichen moderierten Tastings aud dem Festival lohnen sich ebenfalls, um mehr zu erfahren.

In Sachen Single Malt ist das Feld weit, aber hier ein paar Highlights/Neuheiten, die einem vielleicht nicht sofort auffallen – ohne längere Erklärungen, wobei ich darauf verzichte, Klassiker wie Ardbeg oder Bowmore mit ihren feinen Drams zu erwähnen, insofern nichts Neues geboten ist. Ungenannte Produzenten will ich dabei keineswegs als uninteressant brandmarken!

Single Malt-Tipps:

- Glenglassaugh (ältere und die neue junge Abfüllung)

- BenRiach und Glendronach (immer tolle Einzelfassabfüllungen)

- Carn Mor und C&S-Drams (von edel bis zum Daily Dram, alles zu fairem Preis)

- Cadenhead’s (Schottlands dienstältester unabh. Abfüller hat stets gute Ware zu Verkosten)

- Glen Grant und Yamazaki (ersteren mal wieder verkosten, Sie werden überrascht sein)

- slowdrink.de/Munich-Spirits (Rares und Feines, unabhängig ausgewählt, Monster Malts)

- Scotch Malt Whisky Society (seit dem Neustart rocken sie das Whiskyhaus mit einigen guten Drams, probieren!)

- Sukhinder’s Marken (Elements of Islay, Single Malts of Scotland: er beweist oft eine gute Nase bei der Fasswahl)

- Limburger Marken (The Whisky Fair, Villa Konthor, The Whisky Agency: oft hervorragende Malts  höherer Kategorie)

Im Bereich Whisk(e)y weltweit sind dies die Must-Try-Marken:

- Willett Bourbon

- Booker’s Bourbon

- Baker’s Bourbon

- Wild Turkey Bourbon

- Sazerac (Rye)

- Old Bardstown Bourbon (Single Casks)

- Platte Valley (Corn Whisky, witzig, weil leicht und anders)

- deutschsprachige Whiskys (nicht schlechter, nur anders im Geschmack, oft einen Versuch wert)

Sonstige Spirits und Spezialitäten:

- Pitaud Cognac (unglaublich gut, Cognac is back! Der EXTRA gewann blind Silber bei den Malt Maniacs Awards!)

- Barbancourt Rhum (Der ’15 y.o.’ ist klasse)

- Centenario Ron (20 y.o. und älter, ganz besondere Stoffe)

- Zacapa Ron (zu Recht Kult)

- alte Tequilas (z.B. Aha Toro, lassen sie sich beraten)

- Wallner Gewekin Liköre 2.0 (eine ganz neue Art Likör, 100% Natur und regional)

- Scottish Liqueur Centre (Sloe Gin, Bruadar)

- Brände von Gansloser, Liebl und Scheibl (ganz hohes Niveau)

- Thistly Cross Cider (Premium-Cider)

- The Duke Munich Dry Gin

- Pralinen und Schokoladen der Aussteller

Vielleicht helfen Ihnen diese Tipps ein wenig im Dschungel der Genüsse, doch lassen Sie sich nicht nehmen Ihren eigenen Weg über die Finest Spirits 2012 zu suchen – am Besten geleitet durch Ihre Vorlieben und die Neugier auf Neues! Die meisten Aussteller warten mit Überraschungen und Specials auf, sprechen Sie mit dem Standpersonal und lassen Sie sich kompetent beraten. Nutzen Sie die einmalige Gelegenheit, viele sensorische Eindrücke mitzunehmen. And don’t forget – it’s fun!