Sonntag 12. Februar 2012 – 18.00 bis 19.00 Uhr
kostenfreie Masterclass während der Finest Spirits

Fünf einzigartige Fassproben machen den Unterschied deutlich.
Zwei große deutsche Whisky-Produzenten lassen uns in ihre Fässer sehen, und noch besser: Sie lassen uns davon probieren!

Von Gerhard Liebl aus Bad Kötzting werden wir zwei Proben verkosten, die uns den geschmacklichen Einfluss des Malzes verdeutlichen. Dabei steigt aromatisches Gerstenmalz mit Roggenmalz in den Ring. Da beide Proben eine vergleichbare Reifung in Eichenfässern erhalten haben, wird das ein fairer Wettkampf.

Drei Fassproben der Brennerei Ziegler in Freundenberg lassen uns den Einfluss des Fasses schmecken. Dabei wurde NewMake der gleichen Rezeptur in drei verschiedenen Fässern gereift:
-    im ehemaliges Bourbon-Fass
-    im Château d´Yquem-Fass (von einem der besten Sauternes-Produzenten).
-    im Kastanien-Fass
Der Vergleich ist spannend und lohnt sich!

All diese Fassproben werden in dieser Form nie den Weg in die Flasche finden.
Üblicherweise dienen solche Whiskys als aromen-gebender Bestandteil der Standart-Abfüllungen und sind für deren gleichbleibende Qualität verantwortlich.
Dieses Tasting ist eine der seltenen Gelegenheiten, die einzelnen Komponenten entschlüsselt zu verkosten.