Buchstäblich eine Schnapsidee war es, die zu Beginn dieses – ein klein wenig historischen – Projekts stand. Auf dem 2011er Festival probierte Journalist und Festivalcrew-Ehrenmitglied Werner Obalski bei Andrea Caminneci (C&S Drams, Glenglassaugh, Scottish Liqueur Center) einen ganz jungen,Glenglassaugh: 1,5 Jahre, noch nichtmal “Whisky” (da keine 3 Jahre alt!), daher nur ein “Brand” – aber im deutschen Eichenfaß gelagert.

Dabei hatte Werner die Idee, schottischen Whisky im bayerischen Bierfaß zu reifen….Gesagt, getan: ein paar Monate später waren alle rechtlichen, fachlichen und logistischen Fragen geklärt – “Beer goes Barley” war geboren! Die Partner:

• Die Brauerei Aying, die in vier kleine, eigens gebaute Holzfässer ihren preisgekrönten Celebrator Doppelbock füllte.
• Kenny MacKay, Director des Scottish Liqueur Center,
• Stuart Nickerson, Managing Director von Glenglassaugh,
• Andrea Caminneci, Fa. Wine & Spirit Partner, als deren Importeur,
• ein Team aus Guest Bloggern, Mitarbeitern und – über Facebook verlost – Fans von FINEST SPIRTS.

Ende September ging’s schließlich, die Bierfässer im Gepäck, auf nach Schottland zu Kenny und Stuart. Dort wurden das Bier stilvoll den Fässern entnommen , die passenden Whiskys ausgewählt und unterwegs links und rechts der Route jede Menge Whisky-Geschichte(n) erlebt. Natürlich macht das auch Spaß – aber wer dabei nur an “Halligalli” denkt, liegt falsch.

Denn zum ersten Mal

• wird hiermit schottischer Single Malt in bayerischen Bier-Fässern gereift;
• kooperiert in dieser Form eine Brennerei mit einem unabhängigen Abfüller – Parteien, die sich oft eher in Konkurrenz zueinander sehen;
• nutzt ein Aussteller gezielt das Festival und sein Netzwerk als Multiplikator für das eigene Produktmarketing: Glenglassaugh führt mit dieser Aktion die erste Whisky-Generation ein, die seit Neueröffnung der Brennerei im Jahr 2008 gebrannt wurde. Im Klartext: Wir reden über die internationale Premiere der neuen, jungen Glenglassaugh-Whiskys! Kick off: Exklusiv auf dem FINEST SPIRITS Festival 2012;
• beziehen wir Euch – unsere Besucher und Fans – via Facebook als “Mitarbeiter” ein: indem zwei von Euch mit uns nach Schottland gefahren sind und Teil des Auswahlverfahrens waren;
• produziert FINEST SPIRITS für einen Aussteller eine professionelle, fernsehtaugliche Filmdokumentation – denn unser Kamera-Team war von Anfang an dabei.

Was habt Ihr davon? Eine absolute Whisky-Premiere, die als Sonderabfüllung in limitierter Auflage in Form von 350 Sets auf dem Festival erscheint:

• Cragganmore, 14yo, 46% Alc./Vol., dist. 1997, finished in Celebrator Cask, bottled by Scottish Liqueur Center
• Glenglassaugh, 3yo, 46% Alc./Vol., dist. 2008, Ex-Rotweinfaß….finished in Celebrator Cask. Das ist der erste Glenglassaugh der neuen Produktionsperiode seit 2008, der außerhalb der Brennereiräume weltweit verkauft wird!

Das in Schottland entstandene Filmmaterial haben wir für Euch in sechs Teile zerlegt, die wir ab sofort hier einstellen (Ankündigung jeder Folge auf unserer fb-Fanpage). Begleitet uns filmisch in die Highlands, verkostet auf dem Festival das Ergebnis…und habt dabei so viel Spaß wie wir. Denn diese Whiskys werden mehr sein als nur ein “Gimmick” – wir erwarten aus den Fässern (auf whiskydeutsch..) sehr ernst zu nehmenden Stoff!

Vlog Ep. 4.1: Beer goes Barley 2012, Part 1/6

Ankunft der Crew in Edinburgh, Besuch bei der “Scotch Whisky Exprerience”, Interview mit Julie Trevisan….und Andrea stellt Euch die Route vor.

Vlog Ep. 4.2: Beer goes Barley 2012, Part 2/6

O-Töne von Andrea (Caminneci), Werner “Obi” Obalski und mir zur Idee und den durchaus bedeutenden Motiven hinter “Beer goes Barley”, bevor es über Blair Castle weiter geht zum Scottish Liqueur Center.

Vlog Ep. 4.3: Beer goes Barley 2012, Part 3/6

Live in den Warehouses von Scottish Liqueur Center. Kenny MacKay schlägt zwei seiner Fässer für das Finishing im Ayinger Celebrator-Faß vor. Welche das sind, welches die Crew am Ende wählt – und warum! – erfahrt Ihr in der dritten von sechs Folgen.

Vlog Ep. 4.4: Beer goes Barley 2012, Part 4/6

Wir stellen an einem romantischen Loch unsere beiden Facebook-Gewinner vor, machen aus einer historischen Eisenbahn einen bayuwarischen Whisky-Train, lernen von Obi etwas über die Speyside und von Andreas etwas über alt-schottische Eisenbahn-Toiletten….na wenn das kein vielschichtiges Programm ist!

Vlog Ep. 4.5: Beer goes Barley 2012, Part 5/6

In der fünften der sechs Folgen stoppen wir in der größten Faßmacherei Europas, die jährlich 100.000 gebrauchte Fässer für die schottische Whisk-Industrie auf Vordermann bringt: für die Cooper gut bezahlte Arbeit – aber ein brutaler Knochenjob. Nach der Speyside Cooperage geht’s weiter in das verschlafene Portsoy, dem Sitz der Brennerei Glenglassaugh.

Vlog Ep. 4.6: Beer goes Barley 2012, Part 6/6

Erfahrt vom “Deputy Lord Lieutenant of Banffshire” – kurz: dem Stellvertreter der englischen Krone in dieser Gegend des Landes – warum Glenglassaugh für die Region so wichtig ist. Lernt eine Menge über die Brennerei. Erfahrt von Brennereidirektor Stuart Nickerson, warum ihm die Brennerei und dieses Projekt so am Herzen liegen. Erlebt die Ankunft unserer Ayinger Celebrator-Fässer, nehmt mit uns Abschied von Schottland – und freut Euch auf das Ergebnis ganz bald auf unserem Festival.